Unser Sortiment
Die Grundlage echter Emotionen? Wasser und Mehl.
Die beiden heimlichen Stars unseres Sortiments
Wenn wir in der Backstube stehen, haben wir eigentlich nur eines im Sinn: Unseren Kunden beim Reinbeißen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.
Seit Generationen schon lieben wir, was wir tun. Deshalb legen wir nicht nur bei der Auswahl unserer Zutaten höchsten Wert auf Qualität und Regionalität, sondern vertrauen auch in der Produktion auf bewährte Herstellungsweisen. So wird beispielsweise unser Natursauerteig noch immer von Hand gewirkt, mindestens 24 Stunden ruhen gelassen und zum krönenden Schluss auf Steinplatten gebacken.
Doch trotz allem sind wir nie so ganz zufrieden. Wir sind eben immer auf der Suche nach diesem besonderen Etwas. Deshalb machen wir selbst vor unseren altbewährten Rezepten nicht Halt, sondern verfeinern sie immer wieder aufs Neue. Das ist unser Verständnis davon, Ihr Leben zu bereichern. Und die logische Brücke zwischen guter Tradition ujnd zukunftsweisender Innovation.
Vesperlaible 500g
Zutaten:
Weizenmehl Type 1050, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Genetztes 1000g
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Genetztes 500g
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Kartoffelbr.m.Jogh.500g
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Joghurt 3,8 %, Back-Hefe, Speisesalz, Zuckerrübernsirup
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen
Mayer-Eck 750g
Zutaten:
Roggenschrot fein, Roggenschrot grob, Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Zuckerrübensirup, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Mayer-Laib 1000g
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvorteig, Natursauerteig, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Pfundskurbrot 750g
Zutaten:
Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenvorteig, Kartoffelflocken, Dinkelmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen
Schwaben-Korn 500g
Zutaten:
Wasser, Dinkelvollkormehl, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Ballaststoff aus Apfel, Speisesalz, Back-Hefe, Joghurt 3,8%
Allergene:
Dinkel, Gluten, Laktose, Milch
SoDi 1000g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Quark, Kartoffelflocken, Apfelfaser, Speisesalz, Backhefe, Dekor: Hartweizenfeingries
Allergene:
Dinkel, Gluten, Milch
Frühlingsbrot 500g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Dinkelstern 750g
Saisonales Produkt, nur dienstags, donnerstags und samstags erhältlich
Zutaten:
Wasser, Dinkelmehl, Dinkel Ganzkorn, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Back-Hefe, Sojaschrot, Leinsaat
Allergene:
Dinkel, Gluten, Sesamsamen, Soja
Dinkel-Genetztes 750g
Zutaten:
Dinkelvorteig, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Dinkel, Gluten
Alb Weiss 1000g
Zutaten:
Weizenmehl Type 1050, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
5-Korn Quark-Brot 750g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Quark, Haferflocken, Dinkelschrot, Maisgrieß, Backhefe, Zuckerrübensirup, Leinsaat, Speisesalz , Apfelfaser, Sonnenblumenkerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Hafer, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Älbler-Laib 1000g
Zutaten:
1000g Dinkelmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Wasser, Back-Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken
Allergene:
Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen
Albrogger 1000g
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenvorteig, Weizenmehl Type 1050, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Altdeutsches Landbrot
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Croissant
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Vollmilchpulver, Zucker, Margarine, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Sesam-Brötchen
Saisonales Produkt, nur freitags bis sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Sesam, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Sesamsamen, Weizen
Roggenbrötchen
Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl Type 550, Sauerteig, Zuckerrübensirup, Speiseöl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Schweizer Krustenkranz
Saisonales Produkt, nur freitags und samstags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Pariser Weissbrot 400g
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingriess, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Weizen
Sovital-Fränkli
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja
Steinofen Baguette
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Olivenöl, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen
Tafelbrötchen lang
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten
Tafelbrötchen rund
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten
Vinschgauer
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550 Silo, Wasser, Roggenmehl 1150 Silo, Roggenschrot fein, Dinkelmehl 630 Silo, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Uniferm Hefe 20/0,5kg, Lezym
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Panini
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Vollmilch, Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Zucker, Backhefe, Hartweizenfeingriess. Bestreuung: Sesam, Leinsaat
Allergene:
Gluten, Laktose, Sesamsamen
Käsebrötchen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butter, Back-Hefe, Speisesalz, Käse gerieben
Allergene:
Gluten, Laktose
Kürbiskernbrötchen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Kürbiskerne, Roggenschrot fein, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Mayers Tandem
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630, Wasser, Kartoffelflocken, Hirse, Joghurt, Dinkel Ganzkorn, Speisesalz, Back-Hefe, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot. Dekor: Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Laktose, Sesamsamen, Soja
Mayer-Weckle
Zutaten:
Weizenmehl, Hartweizengries, Wasser, Margarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Mohn-Brötchen
Saisonales Produkt, nur freitags bis sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Mohn, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Weizen
Laugenkonfekt
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose
Mütschele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Natur-Dinkel
Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, Buchweizen, Hefe, Salz (ohne Jod)
Oberschwäbische Seele
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Dinkelmehl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Dinkel, Gluten, Weizen
Vollkornbrötchen
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Quark, Back-Hefe, Speisesalz, Ballaststoff aus Apfel, Zuckerrübensirup, Bienenhonig
Allergene:
Gluten, Milch
Königsbrezel
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose
Laugenzöpfle
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Sesamsamen
Laugenstange
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Laugenstange m. Käse
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Käse gerieben, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose
Laugenschnecke mit Sesam
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Sesamsamen, Weizen
Laugenkringel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine
Laugenkonfekt
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose
Laugencroissant
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Vollmilchpulver, Zucker, Margarine, Back-Hefe, Speisesalz, Sesam, Lauge
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sesamsamen
Laugenbrötchen
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe, Brezelsalz, Lauge
Allergene:
Gluten, Weizen
Mini-Maus
Saisonales Produkt, nur samstags und sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch
Zitronenküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Ei, Weizenmehl, Weizenpuder, Butter, Weißzucker, Backpulver, Dekor: Aprikosenkonfitüre, Fondant, Zitronensaft
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Nuss-Kirsch ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nussmasse mit viel Schmand, Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Mayers Süße Sünde ganz
Zutaten:
Mürbteig mit Markenbutter, frische Äpfel, Weißwein, Sahne, Eierlikör
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Mandarinenschmand ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schmandmasse mit Mandarinen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Kirsch-Streusel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Quark, Sauerkirschen, Weißzucker, Weizenmehl 550 k, Vollei flüssig, Vollmilch 3,5%, Markenbutter, Bindemittel, Weizenpuder
Allergene:
Gluten, Laktose, Eier, Weizen
Käse-Schoko-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Bitterkuvertüre, geröstete Mandelstifte
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen
Käse-Mandarinen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Mandarinenfüllung, Mandeln, Mandarinen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen
Käsekuchen ganz
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Sahne, Sultaninen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Käse-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Markenbutter, gekochte Kirschfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Sulfit, Weizen
Käse-Johannisbeer ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Johannisbeerfüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Käse-Aprikosen-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Aprikosenfüllung, Aprikosen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit
Käse-Apfel-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Sultaninen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Nusszopf
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Schalenfrucht, Soja
Rhabarberkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frischer Rhabarber, Schmadmasse mit Marzipan, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Winter-Apfel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochter Pudding, frische Äpfel, Marzipan, frische Sahne, Butterkuvertüre
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sojalecithin, Weizen
Waldbeer-Quark ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Waldfrüchten
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Vierfruchtkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weißzucker, Weizenmehl 550, Mandarinen, Kiwi, Pfirsich, Ananas, Vollei, Geliermittel, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Backpulver, Speisesalz mit Jod
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Stachelbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipanmasse mit Sahne, Grieß, Nüsse, Stachelbeeren
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen, Weizenglukosesirup
Schwäb. Apfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Quarkmasse mit Marzipan, frische Apfelspalten, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Schoko-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schokorührmasse, Marzipan, Kirschen
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Sojalecithin, Weizen
Schoko-Himbeer-Tarte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteigboden: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, Backpulver, Vanille, Zitronen, Speisesalz, Eiweiß, Salz, Zitrone, Biskuitboden: Weizenmehl, Weizenpuder, Butter, Eigelb, Marzipan, Zucker, Fruchtspiegel: Himbeere, Zucker, Gelatine, Überzug: Sahne, Schokolade, Nougat, Nussmark, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen, Mandel
Schoko-Aprikosen-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schokorührkuchen mit Markenbutter, Marzipan, Aprikosen
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel,, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Schmandkuchen Kirsch ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Sahne, Sultaninen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Rührkuchen ganz
Saisonales Produkt, montags bis freitags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Markenbutter, Weißzucker, Vollei, Kuvertüre, Weizenpuder, Backpulver
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Milch, Sojalecithin
Rübli-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rührkuchen mit Eigelb, Mandeln, Nüsse, Karotten geraspelt, Marzipankarotten mit Farbstoff
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht, Weizen, Weizenglukosesirup
Kalifornischer Käsekuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochter Pudding, Quark, Pfirsichspalten
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen
Johannisbeer-Nussbaiser 1/2
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Johannisbeeren, Weizenmehl, Weißzucker, Eiweiß, Backmargarine, Haselnüsse, Weizenpuder, Maisgrieß
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht
Johannisbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Baiermasse mit Grieß und Nüssen, Johannisbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, pflanzliche, Öle/Fette, Schalenfrucht, Weizen
Dinkelzwetschgenkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Zwetschgen, selbst gekochter Pudding, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, pflanzliche, Öle/Fette, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Capri-Cake
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Boden: Butterstreusel + Sandmasse, Masse: Pfirsich, Frischkäse, Maracuja, Joghurt, Sahne, Wasser, Rindergelatine, Dekor: Kokusraspeln
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Brioche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Buttermilchpulver, Zucker, Backhefe, Speisesalz, Dekor: Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Milch
Bratapfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Äpfel auf gekochtem Pudding, mit selbstgemachtem Eierlikör, enthält Nüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Weizen
Böhmischer Mohnkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Mohnmasse, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen
Birnenschmand-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schmandmasse mit Sahne, Schmand, Birnen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen
Birnenkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Buttemasse mit Marzipan, Birnen, gestiftelten Mandeln, Übersee-Rum
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Aprikosenschmand ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Aprikosen, gekochte Sandmasse, frische Sahne, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen
Aprikosenkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochte Quarkmasse, Aprikosen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen
Aprikosen-Joghurt-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Aprikosenmasse mit Aprikosen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Apfel-Rahm-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, selbst gekochter Pudding mit 20%, Schmand, frische Äpfel, Sultaninen, Übersee-Rum
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Butterhefekranz mit Rosinen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Zucker, Butterfett, Eigelb, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz mit Jod, Rosinen, Mandelstifte, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Butterhefekranz ohne Rosinen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Zucker, Butterfett, Eigelb, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz mit Jod, Mandelblätter, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Johannisbeer-Baiser ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Baisermasse mit Grieß, Nüsse, Johannisbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Himbeerkuchen ganz
Zutaten:
Wasser, Himbeeren, Weißzucker, Weizenmehl 550, Vollei, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne 30%, Geliermittel, Kaltcreme, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Speisesalz mit Jod, Backpulver
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Heidelbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Heidelbeerfüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Griess-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, gekochte Gussmasse, Sauerkirschen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen
Goldapfelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Rosinen, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel
Gewürzkirschkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Rührkuchen mit Markenbutter, Bitterkuvertüre, Kirschen, Gewürze, Kirschwasser
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Franz. Apfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Äpfel, Weißwein, Mandeln
Allergene:
Gluten, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Florentiner Apfel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Bienenstichmasse, Mandeln
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Erdbeer-Rhabarber ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Erdbeeren, frischer Rhabarber
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen
Erdbeer-Quark-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Erdbeerfüllung, frische Erdbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Erdbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Erdbeeren, Wasser, Weißzucker, Weizenmehl 550, Vollei, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne 30%, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Backpulver, Speisesalz mit Jod
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen
Ananas-Sahne ganz
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Ananassahne, ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Mandarinen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Mandarinen
kein Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Nusscreme
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Markenbutter, Weizenmehl 550, Kaltcreme, Weißzucker, Vollei, Backmargarine, Haselnüsse, Haselnuss-Krokant, Schlagsahne, Kuvertüre, Weizenpuder, Biskuitmasse, Nuss-Nougat, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja, Weizen
Nuss-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit hellem Biskuit, Sahnecreme mit selbstgekochtem Pudding
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Pfirsich-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Pfirsichsahnecreme mit Pfirsichspalten und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Pflümli-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, frischte Zwetschgen, Sahnecreme mit Zwetschgen Likör abgeschmeckt
enthält Alkohol (Zwetschgenlikör)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Schoko-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit Schokobiskuit, Schokosahne mit Weinbrand
enthält Alkohol
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Kohlberger Kirschtorte
Zutaten:
Mürbteig und dunkler Biskuit, Sahnecreme mit Kirschwasser, Schokosahne mit Sauerkirschen
enthält Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen
Spezial-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, weiße und dunkle, Schokoladenmousse
enthält Alkohol (Grand Marnier)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Trüffelcreme
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wildbeere-Preiselbeere-Marmelade, Weizenmehl 550, Vollei, Weißzucker, Wasser, Markenbutter, Weizenpuder, Kaltcreme, Backmargarine, Kakaopulver, Biskuitmasse, Belegkirschen, Kirsch-Likör, Kuvertüre, Trüffel-Paste, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen
Waldfrucht-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit gemischten, Waldfrüchten und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Walnuss-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit Schokobiskuit, Sahnecreme mit Walnüssen, Nougat und Krokant, Marzipanüberzug
enthält Alkohol (Weinbrand)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandel, Soja, Weizen
Zimt-Schmand-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit dunklem Biskuit, Sahnecreme mit Schmand und Zimt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Kakao, Laktose
Zimtstern-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Marzipan, Mandeln, Nougat und Zimt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandel, Pistazie, Soja, Weizen
Malakoff-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Nüssen und Mandeln, Markenbutter
mit Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Sojalecithin, Weizen
Lebkuchen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Lebkuchenstücke, Kuvertüre und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Käse-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit hellem Biskuit, Sahnecreme mit Magerquark, Weißwein, Mandarinen
enthält Alkohol (Wein)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Weizen
Ananas-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Ananassahne
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Aprikosen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Schokosahne, Aprikosensahne
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Soja, Weizen
Bailey´s-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Sahne-Whisky-Likör, Vanillesahne
enthält Alkohol (Sahnewhisky Likör)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Bienenstich
Saisonales Produkt, nur sonntags erhältlich
Zutaten:
Hefeteig mit Bienenstichmasse, gefüllt mit Sahnecreme
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Weizen
Cointreau-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Cointreau, frische Orangen
enthält Alkohol (Cointrau)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Eierlikör-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig + Schokobiskuit, Sahnecreme mit selbstgekochtem Pudding, selbsthergestellter Eierlikör
enthält Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
ErdbeerJoghurt-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Joghurt und Erdbeeren
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizen
Erdbeer-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Erdbeersahnecreme, frische Erdbeeren
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Frankfurter Kranz
Zutaten:
Wasser, Markenbutterm, Haselnuss-Krokant, Weißzucker, Vollei, Weizenmehl, Wildbeere-Preiselbeere-Marmelade, Weizenpuder, Belegkirschen, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Weizen
Fruchtquark-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und dunkler Biskuit, Sahnecreme mit Kirschwasser, Schokosahne mit Sauerkirschen
enthält Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Himbeer-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Himbeersahnecreme
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Holländer-Kirsch-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Vanillesahne und Sauerkirschen, Blätterteig
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Joghurt-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Zitronen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Zitronensahnecreme aus frischen Zitronen
enthält Wein
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Weizen
Pudding-Kirsch-Berliner
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Hefe, Pudding, Kirschen, Fondant, Kuvertüre.
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen
Pfauenaugen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Johannisbeer-/ Himmbeerkonfitüre, Kuvertüree
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch
Olgabrezeln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Mürbteig mit Kakao, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Kakao, Milch, Weizen
Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja
Nussschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade
Dekor:
gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Weizenglukosesirup
Nusshörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Nußecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Eiweiß, Weißzucker, Haselnüsse gehackt, Kuvertüre, Zimt + Vanille
Allergene:
Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht
Nuss-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade, gehackte Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja
Nougattaler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougatfüllung, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Nougatringe
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougat, Mandeln, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Mandel, Weizen
Narrenstange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei flüssig, Backhefe, Backmargarine
Himbeer/-Johannisbeerfüllung, Vanillefüllung
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen
Mohnstriezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mohn-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mohnblüte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Mini-Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Mini-Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung OHNE Rosinen, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mini-Johannisbeerschneck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Johannisbeeren, Ziehmargarine, Fondant, Aprikotur
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrucht, Soja
Pfirsichplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Pfirsich, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, pflanzliche, Öle/Fette, Sulfit, Weizen
Pudding-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Gute Laune Kuchen
Zutaten:
Weizenmehl, Kürbis, Speiseöl, Zucker, Vollei, Haselnüsse, Schokostreusel, Kakaopulver, Zimt, Kürbiskerne
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen, Nüsse
Zwetschgen-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Zwetschgen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Zwetschgen-Schleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Füllung mit feinem Marzipan verfeinert, Zwetschgen, Butterstreusel
Dekor:
Aprikotur + Puderzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel
Valentinsherz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Urlaubsfreude
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Kirschen, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizenglukosesirup
Schwarzwälder Baumstamm
Zutaten:
Schlagsahne, Vollei, Weizenmehl, Wasser, Weißzucker, Kirsch-Likör, Sauerkirschen, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Kuvertüre, Backpulver, Speisesalz, Puderzucker
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Schoko-Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Marzipan, Weißzucker, Eiweiß, Kakaopulver
Dekor:
Mandeln
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel
Schoko-Croissant
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Back-Hefe, Kuvertüre, Schlagsahne 30%, Haselnusscreme, Nougat
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sojalecithin, Weizen
Schoko-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Kuvertüre, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Rosinenschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Buttermilchpulver, Speisesalz
Füllung:
Zimt/Zucker, Rosinen
Allergene:
Eier, Gluten, Milch
Rosinenbrötchen
Saisonales Produkt, nur sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Rosinen, Zucker, Butterfett, Hagelzucker, Eigelbpulver, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Quarktaschen
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Rosinen , Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Quark-Striezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Schokodrops, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Quarkbällchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Quark, H-Milch, Vollei , Zucker, Schmand, Speisesalz, Zitronen-Aroma, Zimt
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Pudding-Kirsch-Kissen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Kirsch-/Vanillefüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Laktose, Mandel, Weizen, Weizenglukosesirup
Max & Moritz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allgergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sojalecithin
Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mandelhörnchen,Marzipan,Mandeln,Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel
Der Nuss Genuss
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade, Dekor: gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup
Cookie-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Cookiefüllung mit Pudding, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade, Dekor: Cookie
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen
Cookie
Zutaten:
Weizenmehl, Markenbutter, Zucker, Schokotropfen, Vollei, Backpulver, Vanille, Zitronen, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Milch, Sojalecithin, Weizen
Buchtele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Sulfit
Bobbes
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Sultaninen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Mandel
Bella-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen
Bananendessert Weiß
Zutaten:
Weiße Kuvertüre, Weizenmehl, Margarine, Weißzucker, Mandeln gestiftet, Vollei, Wasser, Markenbutter, Backpulver, Speisesalz, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Soja
Bananendessert
Zutaten:
Kuvertüre, Weizenmehl, Margarine, Weißzucker, Mandeln gestiftet, Vollei, Wasser, Markenbutter, Backpulver, Speisesalz, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel
Aprikosen-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Füllung: Aprikosenmarmelade, Dekor: Fondant
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Apfelzauber
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Apfelstücke, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Apfel-Welle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig: Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Weißzucker, Speisesalz, Füllung: Vanillecreme, Schmand, Zucker, Caribia Rum, Zimt, Belag: Apfelstücke, Mandeln gehobelt
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht
Apfeltasche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid
Apfel Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Äpfel, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Milchpulver, pflanzliche, Öle/Fette, Weizen
Apfelstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und Mandel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Soja, Sulfit
Apfel-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Soja
Apfel-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe Füllung: Apfelmus, Dekor: Krokant
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel
Amerikaner
Zutaten:
Sandmasse, Fondant, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Milch,, Sojalecithin, Weizenglukosesirup
Erdbeerplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Erdbeeren, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen
Fasnetsküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen
Makronenschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen
Linzer Schnitte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Weißzucker, Haselnüsse, Vollei, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Zitrone, Zimt, Nelken, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose
Lächerle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucke
Allergene
Gluten, Milch, Weizen
Kirsch-Welle
Zutaten:
Blätterteig, Füllung: Vanillecreme und abgebundene, Kirschen
Allergene:
Gluten, Laktose
Kirschtaschen mit Mandel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup
Kirschstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Kirschfüllung, Fondant, Aprikosenmarelade
Allergene:
Glukosesirup, Gluten, Milch, Sulfit, Weizenglukosesirup
Kirsch-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Kirschplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Vanillecreme, Ziehmaragrine, Mandeln, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Kakaostangen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Schokomürbteig, Johannisbeer-/Himmbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Kaffeekränzle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Füllung mit Marzipan und Rosinen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel
Johannisbeer-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Johannisbeeren, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Himbeerschnitten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Johannisbeer-Himbeermarmelade, Aprikotur (Aprikosenmarmelade), Staubzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Häsle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Funny Fingers
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Backmargarine, Zimt & Zucker, Wasser, Hefe
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen
Frucht-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Verschiedene Früchte, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen
Flammende Herzen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Flachswickel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Hagelzucker, Vollmilch, Vollei, Backhefe, Salz, Zitronen Aroma
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Bergsteiger-Baguette
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Pariser Weißbrot
Belag:
Quark, Schmand, Schinkenwürfel, Gouda, Zwiebelwürfel, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Paprika, Pfeffer
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch
Zwiebelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Butterfett, Speisesalz, Back-Hefe, Backmalz, Vollei, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Zwiebelk. Speck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei, Butter, Speckwürfel, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Veggie-Weckle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Belag:
Hummusaufstrich gedünstet
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja
Schinken-Käse-Duo
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmeh, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Lauge
Belag:
Schinkenstreifen, Goudascheiben
Allergene:
Gluten, Laktose
Pizzataschen
Zutaten:
Weizenmehl 550, Salamiwürfel, Käse gerieben, Milchpulver, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz, Tomaten, Gewürze
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Oregano, Weizen
Pizzastange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Frischmilch 3,5% , Wasser, Eier, Weißzucker, Markenbutter, Backhefe, Backmargarine, Speisesalz mit Jod, Käse gerieben, Pizzasauce, Salamiwürfel, Paprika Streifen rot, Paprika Streifen grün
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Laugenkringel Frischkäse
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Belag:
Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen
Kräuter-Lisl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Füllung:
Frischkäse, Tomate, Kräutersalz, Schnittlauch
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Hexenbesen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schmand, Vollei, Röstzwiebel, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Hawaii Stange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Speisesalz
Belag:
Frischkäse, Schinkenstreifen, Ananas, Käse
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen
Giovanni
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Salamiwürfel, Paprika, Käse gerieben, Tomaten, Milchpulver, Wasser, Eier, Zucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose
Focaccia Hirten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl Type 550, Hartweizenfeingrieß, Feta gewürfelt, Mozzarella, Paprika, grün, Paprika gelb, Paprika rot, Oliven schwarz, Oliven dunkel, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Focaccia Funghi
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingrieß, Pilze, Frühlingszwiebel, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose
Debreziner Brötchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Wasser, Margarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Debreziner, Speisesalz, Pizzasauce, Käse gerieben
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Schinken-Täschle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Tourier Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schinkenstreifen gekocht, Schlagsahne, Vollei, Zwiebeln gedünstet, Weizenpuder, Petersilie, Fondor
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Pudding-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Pudding-Kirsch-Kissen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Kirsch-/Vanillefüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Laktose, Mandel, Weizen, Weizenglukosesirup
Quarkbällchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Quark, H-Milch, Vollei , Zucker, Schmand, Speisesalz, Zitronen-Aroma, Zimt
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Quark-Striezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Schokodrops, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Rosinenschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Buttermilchpulver, Speisesalz
Füllung:
Zimt/Zucker, Rosinen
Allergene:
Eier, Gluten, Milch
Schoko-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Kuvertüre, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Schoko-Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Marzipan, Weißzucker, Eiweiß, Kakaopulver
Dekor:
Mandeln
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel
Pfirsichplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Pfirsich, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, pflanzliche, Öle/Fette, Sulfit, Weizen
Pfauenaugen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Johannisbeer-/ Himmbeerkonfitüre, Kuvertüree
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch
Olgabrezeln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Mürbteig mit Kakao, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Kakao, Milch, Weizen
Mohnstriezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Narrenstange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei flüssig, Backhefe, Backmargarine
Himbeer/-Johannisbeerfüllung, Vanillefüllung
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen
Nougatringe
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougat, Mandeln, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Mandel, Weizen
Nougattaler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougatfüllung, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Nuss-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade, gehackte Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja
Nußecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Eiweiß, Weißzucker, Haselnüsse gehackt, Kuvertüre, Zimt + Vanille
Allergene:
Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht
Nusshörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Nussschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade
Dekor:
gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Weizenglukosesirup
Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja
Urlaubsfreude
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Kirschen, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizenglukosesirup
Valentinsherz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Zwetschgen-Schleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Füllung mit feinem Marzipan verfeinert, Zwetschgen, Butterstreusel
Dekor:
Aprikotur + Puderzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel
Hawaii Stange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Speisesalz
Belag:
Frischkäse, Schinkenstreifen, Ananas, Käse
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen
Hexenbesen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schmand, Vollei, Röstzwiebel, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Kräuter-Lisl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Füllung:
Frischkäse, Tomate, Kräutersalz, Schnittlauch
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Laugenkringel Frischkäse
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Belag:
Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen
Pizzastange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Frischmilch 3,5% , Wasser, Eier, Weißzucker, Markenbutter, Backhefe, Backmargarine, Speisesalz mit Jod, Käse gerieben, Pizzasauce, Salamiwürfel, Paprika Streifen rot, Paprika Streifen grün
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Schinken-Käse-Duo
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmeh, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Lauge
Belag:
Schinkenstreifen, Goudascheiben
Allergene:
Gluten, Laktose
Veggie-Weckle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Belag:
Hummusaufstrich gedünstet
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja
Zwiebelk. Speck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei, Butter, Speckwürfel, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Zwiebelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Butterfett, Speisesalz, Back-Hefe, Backmalz, Vollei, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Giovanni
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Salamiwürfel, Paprika, Käse gerieben, Tomaten, Milchpulver, Wasser, Eier, Zucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose
Focaccia Hirten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl Type 550, Hartweizenfeingrieß, Feta gewürfelt, Mozzarella, Paprika, grün, Paprika gelb, Paprika rot, Oliven schwarz, Oliven dunkel, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Focaccia Funghi
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingrieß, Pilze, Frühlingszwiebel, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose
Zwetschgen-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Zwetschgen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Dinkelbutterstollen kl.
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Rosinen, Markenbutter, Mandeln, Weißzucker, Marzipan, Wasser, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Rum, Eigelb, Stollengewürze
Allergene:
Dinkel, Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Soja
Mutscheln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Back-Hefe, Speisesalz, Vollmilchpulver
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Neujahrsbrezeln groß
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Neujahrsbrezeln mittel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Neujahrsbrezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Schnitzbrot 485 g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Birnen, Zwetschgen, Feigen, Sultaninen, Walnüsse, Haselnüsse, Datteln, Aprikosen, Zucker,Orangeat, Citronat, Zimt
Allergene:
Gluten, Haselnuss, Roggen,
Weizen
Bergsteiger-Baguette
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Pariser Weißbrot
Belag:
Quark, Schmand, Schinkenwürfel, Gouda, Zwiebelwürfel, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Paprika, Pfeffer
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch
Debreziner Brötchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Wasser, Margarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Debreziner, Speisesalz, Pizzasauce, Käse gerieben
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Schinken-Täschle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Tourier Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schinkenstreifen gekocht, Schlagsahne, Vollei, Zwiebeln gedünstet, Weizenpuder, Petersilie, Fondor
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Apfel-Welle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig: Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Weißzucker, Speisesalz, Füllung: Vanillecreme, Schmand, Zucker, Caribia Rum, Zimt, Belag: Apfelstücke, Mandeln gehobelt
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht
Apfelzauber
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Apfelstücke, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Aprikosen-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Füllung: Aprikosenmarmelade, Dekor: Fondant
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Bella-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen
Bobbes
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Sultaninen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Mandel
Buchtele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Sulfit
Cookie-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Cookiefüllung mit Pudding, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade, Dekor: Cookie
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen
Der Nuss Genuss
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade, Dekor: gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup
Erdbeerplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Erdbeeren, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen
Apfeltasche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid
Apfel Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Äpfel, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Milchpulver, pflanzliche, Öle/Fette, Weizen
Apfelstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und Mandel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Soja, Sulfit
5-Korn Quark-Brot 750g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Quark, Haferflocken, Dinkelschrot, Maisgrieß, Backhefe, Zuckerrübensirup, Leinsaat, Speisesalz , Apfelfaser, Sonnenblumenkerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Hafer, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Laugenkringel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine
Laugenschnecke mit Sesam
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Sesamsamen, Weizen
Mütschele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Vinschgauer
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550 Silo, Wasser, Roggenmehl 1150 Silo, Roggenschrot fein, Dinkelmehl 630 Silo, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Uniferm Hefe 20/0,5kg, Lezym
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen
Frühlingsbrot 500g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen
SoDi 1000g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Quark, Kartoffelflocken, Apfelfaser, Speisesalz, Backhefe, Dekor: Hartweizenfeingries
Allergene:
Dinkel, Gluten, Milch
Apfel-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe Füllung: Apfelmus, Dekor: Krokant
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel
Apfel-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Soja
Fasnetsküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen
Flachswickel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Hagelzucker, Vollmilch, Vollei, Backhefe, Salz, Zitronen Aroma
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Flammende Herzen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Lächerle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucke
Allergene
Gluten, Milch, Weizen
Linzer Schnitte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Weißzucker, Haselnüsse, Vollei, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Zitrone, Zimt, Nelken, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose
Makronenschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen
Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mandelhörnchen,Marzipan,Mandeln,Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel
Max & Moritz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allgergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sojalecithin
Mini-Johannisbeerschneck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Johannisbeeren, Ziehmargarine, Fondant, Aprikotur
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrucht, Soja
Mini-Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung OHNE Rosinen, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mini-Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Mohnblüte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Kirsch-Welle
Zutaten:
Blätterteig, Füllung: Vanillecreme und abgebundene, Kirschen
Allergene:
Gluten, Laktose
Kirschtaschen mit Mandel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup
Kirschstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Kirschfüllung, Fondant, Aprikosenmarelade
Allergene:
Glukosesirup, Gluten, Milch, Sulfit, Weizenglukosesirup
Frucht-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Verschiedene Früchte, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen
Funny Fingers
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Backmargarine, Zimt & Zucker, Wasser, Hefe
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen
Häsle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Himbeerschnitten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Johannisbeer-Himbeermarmelade, Aprikotur (Aprikosenmarmelade), Staubzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Johannisbeer-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Johannisbeeren, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Kaffeekränzle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Füllung mit Marzipan und Rosinen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel
Kakaostangen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Schokomürbteig, Johannisbeer-/Himmbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Kirschplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Vanillecreme, Ziehmaragrine, Mandeln, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup
Kirsch-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mohn-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
