Unser Sortiment
Die Grundlage echter Emotionen? Wasser und Mehl.
Die beiden heimlichen Stars unseres Sortiments
Wenn wir in der Backstube stehen, haben wir eigentlich nur eines im Sinn: Unseren Kunden beim Reinbeißen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.
Seit Generationen schon lieben wir, was wir tun. Deshalb legen wir nicht nur bei der Auswahl unserer Zutaten höchsten Wert auf Qualität und Regionalität, sondern vertrauen auch in der Produktion auf bewährte Herstellungsweisen. So wird beispielsweise unser Natursauerteig noch immer von Hand gewirkt, mindestens 24 Stunden ruhen gelassen und zum krönenden Schluss auf Steinplatten gebacken.
Doch trotz allem sind wir nie so ganz zufrieden. Wir sind eben immer auf der Suche nach diesem besonderen Etwas. Deshalb machen wir selbst vor unseren altbewährten Rezepten nicht Halt, sondern verfeinern sie immer wieder aufs Neue. Das ist unser Verständnis davon, Ihr Leben zu bereichern. Und die logische Brücke zwischen guter Tradition ujnd zukunftsweisender Innovation.

Vesperlaible 500g
Zutaten:
Weizenmehl Type 1050, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Genetztes 1000g
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Genetztes 500g
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Kartoffelbr.m.Jogh.500g
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Joghurt 3,8 %, Back-Hefe, Speisesalz, Zuckerrübernsirup
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen


Mayer-Eck 750g
Zutaten:
Roggenschrot fein, Roggenschrot grob, Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Zuckerrübensirup, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen


Mayer-Laib 1000g
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvorteig, Natursauerteig, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Pfundskurbrot 750g
Zutaten:
Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenvorteig, Kartoffelflocken, Dinkelmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne, Sesam, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen, Sesam


Schwaben-Korn 500g
Zutaten:
Wasser, Dinkelvollkormehl, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Ballaststoff aus Apfel, Speisesalz, Back-Hefe, Joghurt 3,8%
Allergene:
Dinkel, Gluten, Laktose, Milch


SoDi 1000g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Quark, Kartoffelflocken, Apfelfaser, Speisesalz, Backhefe, Dekor: Hartweizenfeingries
Allergene:
Dinkel, Gluten, Milch


Frühlingsbrot 500g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen


Dinkelstern 750g
Saisonales Produkt, nur dienstags, donnerstags und samstags erhältlich
Zutaten:
Wasser, Dinkelmehl, Dinkel Ganzkorn, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Back-Hefe, Sojaschrot, Leinsaat
Allergene:
Dinkel, Gluten, Sesamsamen, Soja


Dinkel-Genetztes 750g
Zutaten:
Dinkelvorteig, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Dinkel, Gluten


Alb Weiss 1000g
Zutaten:
Weizenmehl Type 1050, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


5-Korn Quark-Brot 750g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Quark, Haferflocken, Dinkelschrot, Maisgrieß, Backhefe, Zuckerrübensirup, Leinsaat, Speisesalz , Apfelfaser, Sonnenblumenkerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Hafer, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen


Älbler-Laib 1000g
Zutaten:
1000g Dinkelmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Wasser, Back-Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken
Allergene:
Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen


Albrogger 1000g
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenvorteig, Weizenmehl Type 1050, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Altdeutsches Landbrot
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Croissant
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Vollmilchpulver, Zucker, Margarine, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Sesam-Brötchen
Saisonales Produkt, nur freitags bis sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Sesam, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Sesamsamen, Weizen


Roggenbrötchen
Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl Type 550, Sauerteig, Zuckerrübensirup, Speiseöl, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Schweizer Krustenkranz
Saisonales Produkt, nur freitags und samstags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Backhefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Pariser Weissbrot 400g
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingriess, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Weizen


Sovital-Fränkli
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja


Steinofen Baguette
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Olivenöl, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen


Tafelbrötchen lang
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten


Tafelbrötchen rund
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten


Vinschgauer
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550 Silo, Wasser, Roggenmehl 1150 Silo, Roggenschrot fein, Dinkelmehl 630 Silo, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Uniferm Hefe 20/0,5kg, Lezym
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Panini
Zutaten:
Weizenvorteig, Weizenmehl, Vollmilch, Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Zucker, Backhefe, Hartweizenfeingriess. Bestreuung: Sesam, Leinsaat
Allergene:
Gluten, Laktose, Sesamsamen


Käsebrötchen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butter, Back-Hefe, Speisesalz, Käse gerieben
Allergene:
Gluten, Laktose


Kürbiskernbrötchen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Kürbiskerne, Roggenschrot fein, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen


Mayers Tandem
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630, Wasser, Kartoffelflocken, Hirse, Joghurt, Dinkel Ganzkorn, Speisesalz, Back-Hefe, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot. Dekor: Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Laktose, Sesamsamen, Soja


Mayer-Weckle
Zutaten:
Weizenmehl, Hartweizengries, Wasser, Margarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen


Mohn-Brötchen
Saisonales Produkt, nur freitags bis sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Mohn, Speisesalz, Back-Hefe
Allergene:
Gluten, Weizen


Laugenkonfekt
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose


Mütschele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Natur-Dinkel
Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, Buchweizen, Hefe, Salz (ohne Jod)


Oberschwäbische Seele
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Dinkelmehl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Dinkel, Gluten, Weizen


Vollkornbrötchen
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Quark, Back-Hefe, Speisesalz, Ballaststoff aus Apfel, Zuckerrübensirup, Bienenhonig
Allergene:
Gluten, Milch


Königsbrezel
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose


Laugenzöpfle
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Sesamsamen


Laugenstange
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Laugenstange m. Käse
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Käse gerieben, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose


Laugenschnecke mit Sesam
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Sesamsamen, Weizen


Laugenkringel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine


Laugenkonfekt
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose


Laugencroissant
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Vollmilchpulver, Zucker, Margarine, Back-Hefe, Speisesalz, Sesam, Lauge
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sesamsamen


Laugenbrötchen
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Speisesalz, Back-Hefe, Brezelsalz, Lauge
Allergene:
Gluten, Weizen


Mini-Maus
Saisonales Produkt, nur samstags und sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch


Zitronenküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Ei, Weizenmehl, Weizenpuder, Butter, Weißzucker, Backpulver, Dekor: Aprikosenkonfitüre, Fondant, Zitronensaft
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Nuss-Kirsch ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nussmasse mit viel Schmand, Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Mayers Süße Sünde ganz
Zutaten:
Mürbteig mit Markenbutter, frische Äpfel, Weißwein, Sahne, Eierlikör
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen


Mandarinenschmand ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schmandmasse mit Mandarinen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Kirsch-Streusel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Quark, Sauerkirschen, Weißzucker, Weizenmehl 550 k, Vollei flüssig, Vollmilch 3,5%, Markenbutter, Bindemittel, Weizenpuder
Allergene:
Gluten, Laktose, Eier, Weizen


Käse-Schoko-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Bitterkuvertüre, geröstete Mandelstifte
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen


Käse-Mandarinen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Mandarinenfüllung, Mandeln, Mandarinen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen


Käsekuchen ganz
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Sahne, Sultaninen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Käse-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Markenbutter, gekochte Kirschfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Sulfit, Weizen


Käse-Johannisbeer ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Johannisbeerfüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Käse-Aprikosen-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Aprikosenfüllung, Aprikosen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit


Käse-Apfel-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Sultaninen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Nusszopf
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Schalenfrucht, Soja


Winter-Apfel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochter Pudding, frische Äpfel, Marzipan, frische Sahne, Butterkuvertüre
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sojalecithin, Weizen


Waldbeer-Quark ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Waldfrüchten
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Vierfruchtkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weißzucker, Weizenmehl 550, Mandarinen, Kiwi, Pfirsich, Ananas, Vollei, Geliermittel, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Backpulver, Speisesalz mit Jod
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Stachelbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipanmasse mit Sahne, Grieß, Nüsse, Stachelbeeren
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen, Weizenglukosesirup


Schwäb. Apfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Quarkmasse mit Marzipan, frische Apfelspalten, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Schoko-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schokorührmasse, Marzipan, Kirschen
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Sojalecithin, Weizen


Schoko-Himbeer-Tarte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteigboden: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, Backpulver, Vanille, Zitronen, Speisesalz, Eiweiß, Salz, Zitrone, Biskuitboden: Weizenmehl, Weizenpuder, Butter, Eigelb, Marzipan, Zucker, Fruchtspiegel: Himbeere, Zucker, Gelatine, Überzug: Sahne, Schokolade, Nougat, Nussmark, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen, Mandel


Schoko-Aprikosen-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schokorührkuchen mit Markenbutter, Marzipan, Aprikosen
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel,, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Schmandkuchen Kirsch ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse, Sahne, Sultaninen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Rührkuchen ganz
Saisonales Produkt, montags bis freitags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Markenbutter, Weißzucker, Vollei, Kuvertüre, Weizenpuder, Backpulver
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Milch, Sojalecithin


Rübli-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rührkuchen mit Eigelb, Mandeln, Nüsse, Karotten geraspelt, Marzipankarotten mit Farbstoff
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht, Weizen, Weizenglukosesirup


Kalifornischer Käsekuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochter Pudding, Quark, Pfirsichspalten
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen


Johannisbeer-Nussbaiser 1/2
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Johannisbeeren, Weizenmehl, Weißzucker, Eiweiß, Backmargarine, Haselnüsse, Weizenpuder, Maisgrieß
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht


Johannisbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Baiermasse mit Grieß und Nüssen, Johannisbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, pflanzliche, Öle/Fette, Schalenfrucht, Weizen


Dinkelzwetschgenkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Zwetschgen, selbst gekochter Pudding, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, pflanzliche, Öle/Fette, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Capri-Cake
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Boden: Butterstreusel + Sandmasse, Masse: Pfirsich, Frischkäse, Maracuja, Joghurt, Sahne, Wasser, Rindergelatine, Dekor: Kokusraspeln
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Brioche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Buttermilchpulver, Zucker, Backhefe, Speisesalz, Dekor: Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Milch


Bratapfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Äpfel auf gekochtem Pudding, mit selbstgemachtem Eierlikör, enthält Nüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Weizen


Böhmischer Mohnkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Mohnmasse, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen


Birnenschmand-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Schmandmasse mit Sahne, Schmand, Birnen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen


Birnenkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Buttemasse mit Marzipan, Birnen, gestiftelten Mandeln, Übersee-Rum
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Aprikosenschmand ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Aprikosen, gekochte Sandmasse, frische Sahne, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen


Aprikosenkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, gekochte Quarkmasse, Aprikosen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, pflanzliche Öle/Fette, Weizen


Aprikosen-Joghurt-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Aprikosenmasse mit Aprikosen
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Apfel-Rahm-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, selbst gekochter Pudding mit 20%, Schmand, frische Äpfel, Sultaninen, Übersee-Rum
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Butterhefekranz mit Rosinen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Zucker, Butterfett, Eigelb, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz mit Jod, Rosinen, Mandelstifte, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Butterhefekranz ohne Rosinen
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Zucker, Butterfett, Eigelb, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz mit Jod, Mandelblätter, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Johannisbeer-Baiser ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Baisermasse mit Grieß, Nüsse, Johannisbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Himbeerkuchen ganz
Zutaten:
Wasser, Himbeeren, Weißzucker, Weizenmehl 550, Vollei, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne 30%, Geliermittel, Kaltcreme, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Speisesalz mit Jod, Backpulver
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Heidelbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Heidelbeerfüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Griess-Kirsch-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, gekochte Gussmasse, Sauerkirschen
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen


Goldapfelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Rosinen, Mandeln
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel


Gewürzkirschkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Rührkuchen mit Markenbutter, Bitterkuvertüre, Kirschen, Gewürze, Kirschwasser
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup


Franz. Apfelkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, frische Äpfel, Weißwein, Mandeln
Allergene:
Gluten, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Weizen


Florentiner Apfel ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Apfelmasse mit frischen Äpfeln, Bienenstichmasse, Mandeln
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Erdbeer-Quark-Kuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Käsemasse mit Markenbutter, Erdbeerfüllung, frische Erdbeeren
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Erdbeerkuchen ganz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Erdbeeren, Wasser, Weißzucker, Weizenmehl 550, Vollei, Backmargarine, Markenbutter, Schlagsahne 30%, Mandeln, Weizenpuder, Kaltcreme, Bindemittel, Himbeer-Johannisbeermarmelade, Biskuitmasse, Backpulver, Speisesalz mit Jod
Allergene:
Eier, Gerste, Glukosesirup, Gluten, Mandel, Milch, Milchpulver, Schalenfrucht, Sulfit, Weizen


Ananas-Sahne ganz
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Ananassahne, ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen


Mandarinen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Mandarinen
kein Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen


Nusscreme
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Markenbutter, Weizenmehl 550, Kaltcreme, Weißzucker, Vollei, Backmargarine, Haselnüsse, Haselnuss-Krokant, Schlagsahne, Kuvertüre, Weizenpuder, Biskuitmasse, Nuss-Nougat, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja, Weizen


Nuss-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit hellem Biskuit, Sahnecreme mit selbstgekochtem Pudding
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Sojalecithin, Weizen


Pfirsich-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Pfirsichsahnecreme mit Pfirsichspalten und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen


Pflümli-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, frischte Zwetschgen, Sahnecreme mit Zwetschgen Likör abgeschmeckt
enthält Alkohol (Zwetschgenlikör)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen


Schoko-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit Schokobiskuit, Schokosahne mit Weinbrand
enthält Alkohol
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Sojalecithin, Weizen


Kohlberger Kirschtorte
Zutaten:
Mürbteig und dunkler Biskuit, Sahnecreme mit Kirschwasser, Schokosahne mit Sauerkirschen
enthält Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen

Spezial-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, weiße und dunkle, Schokoladenmousse
enthält Alkohol (Grand Marnier)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Trüffelcreme
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wildbeere-Preiselbeere-Marmelade, Weizenmehl 550, Vollei, Weißzucker, Wasser, Markenbutter, Weizenpuder, Kaltcreme, Backmargarine, Kakaopulver, Biskuitmasse, Belegkirschen, Kirsch-Likör, Kuvertüre, Trüffel-Paste, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen
Waldfrucht-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit gemischten, Waldfrüchten und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Walnuss-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit Schokobiskuit, Sahnecreme mit Walnüssen, Nougat und Krokant, Marzipanüberzug
enthält Alkohol (Weinbrand)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandel, Soja, Weizen
Zimt-Schmand-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit dunklem Biskuit, Sahnecreme mit Schmand und Zimt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Kakao, Laktose
Zimtstern-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Marzipan, Mandeln, Nougat und Zimt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandel, Pistazie, Soja, Weizen

Malakoff-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Nüssen und Mandeln, Markenbutter
mit Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Sojalecithin, Weizen


Lebkuchen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Lebkuchenstücke, Kuvertüre und Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen


Käse-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig mit hellem Biskuit, Sahnecreme mit Magerquark, Weißwein, Mandarinen
enthält Alkohol (Wein)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Weizen

Ananas-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Ananassahne
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Soja, Weizen
Aprikosen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Schokosahne, Aprikosensahne
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Soja, Weizen
Bailey´s-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Sahne-Whisky-Likör, Vanillesahne
enthält Alkohol (Sahnewhisky Likör)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
Bienenstich
Saisonales Produkt, nur sonntags erhältlich
Zutaten:
Hefeteig mit Bienenstichmasse, gefüllt mit Sahnecreme
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Weizen
Cointreau-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Cointreau, frische Orangen
enthält Alkohol (Cointrau)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen
Eierlikör-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig + Schokobiskuit, Sahnecreme mit selbstgekochtem Pudding, selbsthergestellter Eierlikör
enthält Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen
ErdbeerJoghurt-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Sahnecreme mit Joghurt und Erdbeeren
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizen
Erdbeer-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Erdbeersahnecreme, frische Erdbeeren
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen

Frankfurter Kranz
Zutaten:
Wasser, Markenbutterm, Haselnuss-Krokant, Weißzucker, Vollei, Weizenmehl, Wildbeere-Preiselbeere-Marmelade, Weizenpuder, Belegkirschen, Backpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Weizen

Fruchtquark-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und dunkler Biskuit, Sahnecreme mit Kirschwasser, Schokosahne mit Sauerkirschen
enthält Alkohol (Kirschwasser)
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen

Himbeer-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und Schokobiskuit, Himbeersahnecreme
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen


Holländer-Kirsch-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Vanillesahne und Sauerkirschen, Blätterteig
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Weizen


Joghurt-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Sahnecreme mit Joghurt
ohne Alkohol
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen

Zitronen-Sahne
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig und heller Biskuit, Zitronensahnecreme aus frischen Zitronen
enthält Wein
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Weizen

Pudding-Kirsch-Berliner
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Hefe, Pudding, Kirschen, Fondant, Kuvertüre.
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen

Pfauenaugen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Johannisbeer-/ Himmbeerkonfitüre, Kuvertüree
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch

Olgabrezeln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Mürbteig mit Kakao, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Kakao, Milch, Weizen


Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja

Nussschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade
Dekor:
gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Weizenglukosesirup
Nusshörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Nußecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Eiweiß, Weißzucker, Haselnüsse gehackt, Kuvertüre, Zimt + Vanille
Allergene:
Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht

Nuss-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade, gehackte Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja

Nougattaler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougatfüllung, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen
Nougatringe
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougat, Mandeln, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Mandel, Weizen

Narrenstange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei flüssig, Backhefe, Backmargarine
Himbeer/-Johannisbeerfüllung, Vanillefüllung
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen


Mohnstriezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup

Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Mohn-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Mohnblüte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup

Mini-Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup

Mini-Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung OHNE Rosinen, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Mini-Johannisbeerschneck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Johannisbeeren, Ziehmargarine, Fondant, Aprikotur
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrucht, Soja
Pfirsichplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Pfirsich, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, pflanzliche, Öle/Fette, Sulfit, Weizen
Pudding-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup

Gute Laune Kuchen
Zutaten:
Weizenmehl, Kürbis, Speiseöl, Zucker, Vollei, Haselnüsse, Schokostreusel, Kakaopulver, Zimt, Kürbiskerne
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen, Nüsse

Zwetschgen-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Zwetschgen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Zwetschgen-Schleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Füllung mit feinem Marzipan verfeinert, Zwetschgen, Butterstreusel
Dekor:
Aprikotur + Puderzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel
Valentinsherz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen

Urlaubsfreude
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Kirschen, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizenglukosesirup


Schwarzwälder Baumstamm
Zutaten:
Schlagsahne, Vollei, Weizenmehl, Wasser, Weißzucker, Kirsch-Likör, Sauerkirschen, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Kuvertüre, Backpulver, Speisesalz, Puderzucker
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Sojalecithin, Weizen

Schoko-Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Marzipan, Weißzucker, Eiweiß, Kakaopulver
Dekor:
Mandeln
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel

Schoko-Croissant
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Back-Hefe, Kuvertüre, Schlagsahne 30%, Haselnusscreme, Nougat
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sojalecithin, Weizen

Schoko-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Kuvertüre, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Rosinenschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Buttermilchpulver, Speisesalz
Füllung:
Zimt/Zucker, Rosinen
Allergene:
Eier, Gluten, Milch
Rosinenbrötchen
Saisonales Produkt, nur sonntags erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Rosinen, Zucker, Butterfett, Hagelzucker, Eigelbpulver, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Quarktaschen
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Rosinen , Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup

Quark-Striezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Schokodrops, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose

Quarkbällchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Quark, H-Milch, Vollei , Zucker, Schmand, Speisesalz, Zitronen-Aroma, Zimt
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Pudding-Kirsch-Kissen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Kirsch-/Vanillefüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Laktose, Mandel, Weizen, Weizenglukosesirup

Max & Moritz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allgergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sojalecithin

Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mandelhörnchen,Marzipan,Mandeln,Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel

Der Nuss Genuss
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade, Dekor: gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup


Buchtele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Sulfit


Bobbes
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Sultaninen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Mandel


Bella-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen


Bananendessert Weiß
Zutaten:
Weiße Kuvertüre, Weizenmehl, Margarine, Weißzucker, Mandeln gestiftet, Vollei, Wasser, Markenbutter, Backpulver, Speisesalz, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Soja


Bananendessert
Zutaten:
Kuvertüre, Weizenmehl, Margarine, Weißzucker, Mandeln gestiftet, Vollei, Wasser, Markenbutter, Backpulver, Speisesalz, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel


Aprikosen-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Füllung: Aprikosenmarmelade, Dekor: Fondant
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Apfelzauber
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Apfelstücke, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja


Apfel-Welle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig: Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Weißzucker, Speisesalz, Füllung: Vanillecreme, Schmand, Zucker, Caribia Rum, Zimt, Belag: Apfelstücke, Mandeln gehobelt
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht


Apfeltasche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid


Apfel Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Äpfel, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Milchpulver, pflanzliche, Öle/Fette, Weizen


Apfelstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und Mandel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Soja, Sulfit


Apfel-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Soja


Apfel-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe Füllung: Apfelmus, Dekor: Krokant
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel


Amerikaner
Zutaten:
Sandmasse, Fondant, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Milch,, Sojalecithin, Weizenglukosesirup


Erdbeerplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Erdbeeren, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen


Fasnetsküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen

Makronenschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen
Linzer Schnitte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Weißzucker, Haselnüsse, Vollei, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Zitrone, Zimt, Nelken, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose

Lächerle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucke
Allergene
Gluten, Milch, Weizen


Kirsch-Welle
Zutaten:
Blätterteig, Füllung: Vanillecreme und abgebundene, Kirschen
Allergene:
Gluten, Laktose


Kirschtaschen mit Mandel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup


Kirschstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Kirschfüllung, Fondant, Aprikosenmarelade
Allergene:
Glukosesirup, Gluten, Milch, Sulfit, Weizenglukosesirup


Kirsch-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja


Kirschplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Vanillecreme, Ziehmaragrine, Mandeln, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup


Kakaostangen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Schokomürbteig, Johannisbeer-/Himmbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen


Kaffeekränzle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Füllung mit Marzipan und Rosinen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel


Johannisbeer-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Johannisbeeren, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Himbeerschnitten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Johannisbeer-Himbeermarmelade, Aprikotur (Aprikosenmarmelade), Staubzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Häsle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen


Funny Fingers
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Backmargarine, Zimt & Zucker, Wasser, Hefe
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen


Frucht-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Verschiedene Früchte, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen


Flammende Herzen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen


Flachswickel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Hagelzucker, Vollmilch, Vollei, Backhefe, Salz, Zitronen Aroma
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch

Bergsteiger-Baguette
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Pariser Weißbrot
Belag:
Quark, Schmand, Schinkenwürfel, Gouda, Zwiebelwürfel, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Paprika, Pfeffer
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch

Zwiebelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Butterfett, Speisesalz, Back-Hefe, Backmalz, Vollei, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Zwiebelk. Speck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei, Butter, Speckwürfel, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Veggie-Weckle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Belag:
Hummusaufstrich gedünstet
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja
Schinken-Käse-Duo
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmeh, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Lauge
Belag:
Schinkenstreifen, Goudascheiben
Allergene:
Gluten, Laktose

Pizzataschen
Zutaten:
Weizenmehl 550, Salamiwürfel, Käse gerieben, Milchpulver, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz, Tomaten, Gewürze
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Oregano, Weizen


Pizzastange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Frischmilch 3,5% , Wasser, Eier, Weißzucker, Markenbutter, Backhefe, Backmargarine, Speisesalz mit Jod, Käse gerieben, Pizzasauce, Salamiwürfel, Paprika Streifen rot, Paprika Streifen grün
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Laugenkringel Frischkäse
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Belag:
Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen
Kräuter-Lisl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Füllung:
Frischkäse, Tomate, Kräutersalz, Schnittlauch
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Hexenbesen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schmand, Vollei, Röstzwiebel, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Hawaii Stange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Speisesalz
Belag:
Frischkäse, Schinkenstreifen, Ananas, Käse
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen

Giovanni
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Salamiwürfel, Paprika, Käse gerieben, Tomaten, Milchpulver, Wasser, Eier, Zucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose
Focaccia Hirten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl Type 550, Hartweizenfeingrieß, Feta gewürfelt, Mozzarella, Paprika, grün, Paprika gelb, Paprika rot, Oliven schwarz, Oliven dunkel, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Focaccia Funghi
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingrieß, Pilze, Frühlingszwiebel, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose


Debreziner Brötchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Wasser, Margarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Debreziner, Speisesalz, Pizzasauce, Käse gerieben
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Schinken-Täschle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Tourier Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schinkenstreifen gekocht, Schlagsahne, Vollei, Zwiebeln gedünstet, Weizenpuder, Petersilie, Fondor
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Pudding-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup
Pudding-Kirsch-Kissen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Kirsch-/Vanillefüllung, Mandeln
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Laktose, Mandel, Weizen, Weizenglukosesirup

Quarkbällchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Quark, H-Milch, Vollei , Zucker, Schmand, Speisesalz, Zitronen-Aroma, Zimt
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Quark-Striezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Quarkfüllung mit Schokodrops, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Rosinenschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Buttermilchpulver, Speisesalz
Füllung:
Zimt/Zucker, Rosinen
Allergene:
Eier, Gluten, Milch
Schoko-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Kuvertüre, Hagelzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch
Schoko-Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Marzipan, Weißzucker, Eiweiß, Kakaopulver
Dekor:
Mandeln
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel
Pfirsichplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Pfirsich, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, pflanzliche, Öle/Fette, Sulfit, Weizen
Pfauenaugen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Johannisbeer-/ Himmbeerkonfitüre, Kuvertüree
Allergene:
Eier, Gluten, Kakao, Mandel, Milch

Olgabrezeln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Mürbteig mit Kakao, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Kakao, Milch, Weizen


Mohnstriezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup


Narrenstange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei flüssig, Backhefe, Backmargarine
Himbeer/-Johannisbeerfüllung, Vanillefüllung
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Milchpulver, Weizen

Nougatringe
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougat, Mandeln, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Laktose, Mandel, Weizen
Nougattaler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Nougatfüllung, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen

Nuss-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Aprikosenmarmelade, gehackte Haselnüsse
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja

Nußecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Eiweiß, Weißzucker, Haselnüsse gehackt, Kuvertüre, Zimt + Vanille
Allergene:
Hasselnuss, Kakao, Milch, Schalenfrucht
Nusshörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja
Nussschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade
Dekor:
gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Weizenglukosesirup

Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Soja


Urlaubsfreude
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillefüllung, Kirschen, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Weizenglukosesirup

Valentinsherz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen
Zwetschgen-Schleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Füllung mit feinem Marzipan verfeinert, Zwetschgen, Butterstreusel
Dekor:
Aprikotur + Puderzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel

Hawaii Stange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Backmargarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Speisesalz
Belag:
Frischkäse, Schinkenstreifen, Ananas, Käse
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Weizen

Hexenbesen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schmand, Vollei, Röstzwiebel, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
Kräuter-Lisl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Füllung:
Frischkäse, Tomate, Kräutersalz, Schnittlauch
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose
Laugenkringel Frischkäse
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Markenbutter, Speisesalz, Back-Hefe, Vollmilchpulver, Lauge
Belag:
Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand
Allergene:
Gluten, Laktose, Weizen

Pizzastange
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Frischmilch 3,5% , Wasser, Eier, Weißzucker, Markenbutter, Backhefe, Backmargarine, Speisesalz mit Jod, Käse gerieben, Pizzasauce, Salamiwürfel, Paprika Streifen rot, Paprika Streifen grün
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Schinken-Käse-Duo
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmeh, Wasser, Speisesalz, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Lauge
Belag:
Schinkenstreifen, Goudascheiben
Allergene:
Gluten, Laktose
Veggie-Weckle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, Speisesalz, Back-Hefe
Belag:
Hummusaufstrich gedünstet
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Soja

Zwiebelk. Speck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei, Butter, Speckwürfel, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Zwiebelkuchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebel Würfel, Schlagsahne, Saure Sahne, Vollmilchpulver, Butterfett, Speisesalz, Back-Hefe, Backmalz, Vollei, Pfeffer schwarz
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Giovanni
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Salamiwürfel, Paprika, Käse gerieben, Tomaten, Milchpulver, Wasser, Eier, Zucker, Backmargarine, Backhefe, Speisesalz
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose
Focaccia Hirten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl Type 550, Hartweizenfeingrieß, Feta gewürfelt, Mozzarella, Paprika, grün, Paprika gelb, Paprika rot, Oliven schwarz, Oliven dunkel, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Focaccia Funghi
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenfeingrieß, Pilze, Frühlingszwiebel, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose

Zwetschgen-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Zwetschgen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Dinkelbutterstollen kl.
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Rosinen, Markenbutter, Mandeln, Weißzucker, Marzipan, Wasser, Vollmilchpulver, Back-Hefe, Rum, Eigelb, Stollengewürze
Allergene:
Dinkel, Eier, Gluten, Kakao, Laktose, Mandel, Soja


Mutscheln
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Back-Hefe, Speisesalz, Vollmilchpulver
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Neujahrsbrezeln groß
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Neujahrsbrezeln mittel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Neujahrsbrezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Schnitzbrot 485 g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Birnen, Zwetschgen, Feigen, Sultaninen, Walnüsse, Haselnüsse, Datteln, Aprikosen, Zucker,Orangeat, Citronat, Zimt
Allergene:
Gluten, Haselnuss, Roggen,
Weizen

Bergsteiger-Baguette
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Pariser Weißbrot
Belag:
Quark, Schmand, Schinkenwürfel, Gouda, Zwiebelwürfel, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Paprika, Pfeffer
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch

Debreziner Brötchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Eier, Weißzucker, Wasser, Margarine, Vollmilchpulver, Backhefe, Debreziner, Speisesalz, Pizzasauce, Käse gerieben
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen


Schinken-Täschle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Rezeptur Teig:
Weizenmehl, Tourier Margarine, Wasser, Zucker, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz
Rezeptur Füllung:
Schinkenstreifen gekocht, Schlagsahne, Vollei, Zwiebeln gedünstet, Weizenpuder, Petersilie, Fondor
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja


Apfel-Welle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig: Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, Weißzucker, Speisesalz, Füllung: Vanillecreme, Schmand, Zucker, Caribia Rum, Zimt, Belag: Apfelstücke, Mandeln gehobelt
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Schalenfrucht


Apfelzauber
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Apfelstücke, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel, Soja


Aprikosen-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Füllung: Aprikosenmarmelade, Dekor: Fondant
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Bella-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker, Himbeer-Johannisbeermarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen


Bobbes
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Marzipan, Sultaninen, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Mandel


Buchtele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Sulfit


Der Nuss Genuss
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Ziehmargarine, Nussmasse mit Zimt, Aprikosenmarmelade, Dekor: gehackte Nüsse
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup


Erdbeerplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Erdbeeren, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Sulfit, Weizen


Apfeltasche
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid


Apfel Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Äpfel, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Milchpulver, pflanzliche, Öle/Fette, Weizen


Apfelstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Apfelfüllung mit Rosinen und Mandel, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Soja, Sulfit


5-Korn Quark-Brot 750g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Quark, Haferflocken, Dinkelschrot, Maisgrieß, Backhefe, Zuckerrübensirup, Leinsaat, Speisesalz , Apfelfaser, Sonnenblumenkerne
Allergene:
Dinkel, Gluten, Hafer, Laktose, Milch, Roggen, Sesamsamen, Weizen


Laugenkringel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine


Laugenschnecke mit Sesam
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Backmalz, Backhefe, Backmargarine, Sesam
Allergene:
Gluten, Laktose, Milch, Sesamsamen, Weizen


Mütschele
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Butterfett, Vollmilchpulver, Speisesalz, Back-Hefe, Vollei
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Vinschgauer
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl 550 Silo, Wasser, Roggenmehl 1150 Silo, Roggenschrot fein, Dinkelmehl 630 Silo, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Uniferm Hefe 20/0,5kg, Lezym
Allergene:
Gluten, Roggen, Weizen


Frühlingsbrot 500g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Back-Hefe, Speisesalz
Allergene:
Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen


SoDi 1000g
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Quark, Kartoffelflocken, Apfelfaser, Speisesalz, Backhefe, Dekor: Hartweizenfeingries
Allergene:
Dinkel, Gluten, Milch


Apfel-Berliner
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe Füllung: Apfelmus, Dekor: Krokant
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Laktose, Mandel


Apfel-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Apfelfüllung mit Rosinen und, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Schalenfrucht, Schwefeldioxid, Soja


Fasnetsküchle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vollei, Backmargarine, Backhefe, Zimt und Zucker
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Milch, Weizen


Flachswickel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Hagelzucker, Vollmilch, Vollei, Backhefe, Salz, Zitronen Aroma
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch


Flammende Herzen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen


Lächerle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucke
Allergene
Gluten, Milch, Weizen

Linzer Schnitte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Weißzucker, Haselnüsse, Vollei, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Zitrone, Zimt, Nelken, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre
Allergene:
Eier, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose
Makronenschleife
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Weizen
Mandelhörnchen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mandelhörnchen,Marzipan,Mandeln,Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Mandel

Max & Moritz
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung, Quarkfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allgergene:
Eier, Gluten, Laktose, Sojalecithin

Mini-Johannisbeerschneck
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Marzipanfüllung, Johannisbeeren, Ziehmargarine, Fondant, Aprikotur
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrucht, Soja
Mini-Mohnschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung OHNE Rosinen, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja

Mini-Nussschnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Nussfüllung mit Zimt, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Hasselnuss, Kakao, Laktose, Milch, Schalenfrucht, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup

Mohnblüte
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen, Weizenglukosesirup

Kirsch-Welle
Zutaten:
Blätterteig, Füllung: Vanillecreme und abgebundene, Kirschen
Allergene:
Gluten, Laktose


Kirschtaschen mit Mandel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Mandeln, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizenglukosesirup


Kirschstrudel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Blätterteig, Kirschfüllung, Fondant, Aprikosenmarelade
Allergene:
Glukosesirup, Gluten, Milch, Sulfit, Weizenglukosesirup


Frucht-Plunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Vanillepudding, Verschiedene Früchte, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Laktose, Milch, Soja, Sulfit, Weizen


Funny Fingers
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Backmargarine, Zimt & Zucker, Wasser, Hefe
Allergene:
Eier, Gluten, Weizen


Häsle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre, Puderzucker
Allergene:
Gluten, Milch, Weizen


Himbeerschnitten
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Mürbteig, Johannisbeer-Himbeermarmelade, Aprikotur (Aprikosenmarmelade), Staubzucker
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Johannisbeer-Taler
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefesüßteig, Schmandfüllung, Johannisbeeren, Streusel
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose


Kaffeekränzle
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Hefe-Süßteig, Füllung mit Marzipan und Rosinen, Butterstreusel
Allergene:
Eier, Gerste, Gluten, Laktose, Mandel


Kakaostangen
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Schokomürbteig, Johannisbeer-/Himmbeerkonfitüre, Kuvertüre
Allergene:
Eier, Kakao, Weizen


Kirschplunder
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Vanillecreme, Ziehmaragrine, Mandeln, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Glukosesirup, Gluten, Laktose, Mandel, Soja, Sulfit, Weizen, Weizenglukosesirup


Kirsch-Schnecke
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Kirschfüllung, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja


Mohn-Brezel
Saisonales Produkt, nicht immer erhältlich
Zutaten:
Plunderteig, Weizenvorteig, Mohnfüllung mit Rosinen, Streusel, Ziehmaragrine, Fondant, Aprikosenmarmelade
Allergene:
Eier, Gluten, Laktose, Soja
